Çupra Izgara

55,00

Ayıklanmış balıkları arkalı önlü ızgara yapılır. Diğer tarafta kabukları soyulmuş ve jülyen doğranmış kabak, havuç, kırmızı ve sarı biberi, 2 çorba kaşığı sıvı yağda sotelenir. Haşlanmış patatesleri halka şeklinde doğranır. Servis tabağına balığı ve sotelenmiş sebzeleri ve Dilim patatesleri yerleştirilir. 3 çorba kaşığı sıvı yağda unu hafif pembeleşinceye kadar kavrulur. Krema ve ortadan ikiye kesilmiş mantarları ilave edip kısık ateşte 1-2 dakika pişirilir. Hazırladığınız mantarlı sosu patates ve balığın üzerine gezdirilir.

Kategoriler:

Açıklama

Çupra Izgara Retaurantımız’da ve Evlere teslim edilir.